Nhu cầu nhân lực cho ngành quản trị khách sạn ngày càng lớn. Và Đức là một trong những quốc gia cập nhật và triển khai chương trình đào tạo này sớm nhất với chất lượng giáo dục vượt trội, được quốc tế công nhận. Du học ngành quản trị khách sạn tại Đức học viên không chỉ được cung cấp kiến thức cần thiết liên quan đến ngành nghề mà còn có cơ hội làm việc với mức lương hấp dẫn. Cùng Gemind tìm hiểu chi tiết về chương trình du học nghề Đức này nhé.
1. Tại sao nên chọn Đức để du học ngành Quản trị Khách sạn?
Du học ngành quản trị khách sạn tại Đức hiện nay đang là lựa chọn hàng đầu của nhiều bạn trẻ. Dưới đây là những lý do bạn nên chọn ngành này khi du học nghề tại Đức:
Cơ sở vật chất hiện đại bậc nhất hiện nay
Du học ngành quản trị khách sạn tại Đức hấp dẫn học viên bởi cơ sở vật chất hiện đại
Một trong những lý do khiến cho nhiều học viên lựa chọn học ngành quản trị khách sạn tại Đức đó là được học và thực hành trên hệ thống cơ sở vật chất hiện đại bậc nhất hiện nay. Chính vì vậy, chất lượng đầu ra của ngành quản trị khách sạn tại Đức luôn đứng đầu tại Châu Âu.
Được miễn học phí, chi phí sinh hoạt thấp
Cũng tương tự như những ngành học khác, học quản trị khách sạn tại Đức học viên không phải chi trả tiền học phí hoặc phải trả một khoản phí hành chính, quản lý khá thấp hàng tháng khoảng 50 Eur.
Bên cạnh đó, chi phí sinh hoạt tại Đức cũng thấp hơn so với nhiều nước châu Âu khác, dao động trong khoảng từ 800 – 900 Eur/ tháng. Với những mức chi phí này học viên hoàn toàn có thể tự chi trả được bằng mức lương thực hành trong quá trình học.
Có cơ hội di chuyển sang các quốc gia khác
Đức là một thành viên của khối Liên Minh Châu Âu, chính vì vậy các sinh viên tham gia du học nghề ngành này sẽ có cơ hội du lịch khắp các quốc gia ở Châu Âu mà không phải mất thời gian xin thủ tục thị thực.
Đào tạo thực hành kết hợp với lý thuyết
Học viên được học song song lý thuyết và thực hành
Khi tham gia du học nghề ngành quản trị khách sạn tại Đức, học viên không chỉ được học những lý thuyết cần thiết mà còn được thực hành tại các khách sạn, nhà hàng lớn nhằm nâng cao kiến thức thực tế.
Đặc biệt, trong quá trình thực tập này, học viên sẽ được trả tiền lương. Mức lương sẽ tăng dần theo năm học và trình độ. Trên thực tế hiện nay, nhiều học viên được nhận lương dao động trong khoảng từ 800 đến 1300 Euro/ tháng. Đây là một trong những giải pháp giúp cho sinh viên tự tri trả được các khoản chi tiêu của mình tại Đức.
Triển vọng nghề nghiệp
Sau khi tốt nghiệp ngành nhà hàng khách sạn tại Đức, học viên dễ dàng tìm được việc làm tại các khách sạn lớn ở Đức hoặc các nước khác thuộc khối Liên Minh Châu Âu với mức thu nhập hàng tháng hấp dẫn. Trong trường hợp bạn có số vốn dày và ổn định thì có thể tự mở nhà hàng và tạo ra thương hiệu của riêng mình trên đất nước Đức hoặc ở Việt Nam.
2. Chương trình đào tạo ngành Quản trị Khách sạn tại Đức
Du học ngành quản trị khách sạn tại Đức là chương trình đào tạo kết hợp song song giữa học lý thuyết tại trường dạy nghề và thực hành tại các nhà hàng/ khách sạn. Cấu trúc chương trình học sẽ bao gồm:
- Học tại trường đào tạo nghề: 1-2 buổi/tuần
- Thực hành tại nhà hàng/ khách sạn: 3-4 buổi/ tuần
Lộ trình học cụ thể sẽ như sau:
Năm thứ nhất
Trong lộ trình học, sinh viên được đào tạo những kiến thức và kỹ năng cần thiết
Trong năm học thứ nhất này, học viên sẽ được học các nội dung liên quan đến:
- Định hướng khách hàng: Sử dụng ly, tách, dao, kéo, đồ sành sứ
- Phục vụ đồ ăn thức uống cho khách.
- Quản lý vận hành: Nguyên tắc quản lý và bảo vệ dữ liệu, cách từ chối khách hàng.
- Kỹ năng giao tiếp, tư vấn cho khách hàng, tổ chức sắp xếp công việc khoa học, sử dụng dụng cụ pha chế cũng như tiếng Anh, tiếng Đức chuyên ngành.
Năm thứ hai
Ở năm học thứ 2, học viên sẽ được học hỏi nhiều kỹ năng chuyên sâu hơn về ngành quản lý khách sạn bao gồm:
- Tư vấn bán hàng trong nhà hàng/ khách sạn.
- Tiến hành tiếp nhận và xử lý các khiếu nại của khách hàng.
- Kỹ năng quản lý hàng tồn kho bao gồm cả việc đặt hàng, xác định giá bán
- Kỹ năng dọn dẹp, vệ sinh, chuẩn bị phòng cho khách.
- Kỹ năng bán hàng, thuyết phục khách hàng.
- Kỹ năng ứng xử chuyên nghiệp, tránh làm mất lòng khách hàng.
Năm thứ 3
Trong năm học thứ 3, học viên sẽ được tâp trung đào tạo các kỹ năng quản lý cao cấp, tiếp thị, bán hàng, giải quyết vấn đề bao gồm:
- Tập trung đi sâu kiến thức liên quan đến định hướng khách hàng.
- Marketing, quảng cáo: Tập trung xây dựng, triển khai các chiến lượng quảng cáo, marketing để thu hút đông đảo khách hàng
- Quản lý, tuyển dụng, đào tạo nhân viên mới, đánh giá nhân viên
Sau khi đã hoàn thành đầy đủ chương trình học và vượt qua được kỳ thi tốt nghiệp khắt khe thì học viên sẽ được cấp chứng chỉ staatlich anerkannter hotelfachmann (chuyên gia nhà hàng khách sạn được nhà nước công nhận). Cầm tấm chứng chỉ này trên tay, bạn hoàn toàn có thể tự tin làm việc tại các nhà hàng hoặc khách sạn ở Đức hoặc các quốc gia khác trong khối Liên Minh Châu Âu.
3. Học ngành Quản trị Khách sạn tại Đức mất bao lâu?
Thời gian học ngành quản trị khách sạn tại Đức sẽ do hình thức đào tạo quyết định. Thông thường, nếu chọn du học nghề sẽ mất khoảng 3 năm để người học hoàn thành được toàn bộ chương trình và thi tốt nghiệp. Học viên hoàn toàn có thể rút ngắn thời gian học của mình xuống 2,5 năm tùy thuộc năng lực của mình.
4. Chi phí du học ngành Quản trị khách sạn tại Đức
Nắm được các khoản phí cần chi tiêu khi du học ngành quản trị khách sạn tại Đức sẽ giúp bạn luôn chủ động trong mọi tình huống
Chi phí du học Đức ngành quản trị khách sạn là miễn phí nhưng gia đình vẫn cần chuẩn bị tài chính để phục vụ những khoản phí sau:
- Chi phí học tiếng Đức: Để có được chứng chỉ tiếng Đức B1 thì học viên sẽ phải mất chi phí học và thi là khoảng 00–1.500 Eur/khoá tùy vào từng trung tâm đào tạo.
- Chứng minh tài chính: Để có thể du học nghề ngành quản trị khách sạn học viên cần mở một tài khoản ngân hàng với số tiền lên đến 10.236 Euro để xin thị thực và được quyền sử dụng khi ở Đức.
- Phí thi chứng chỉ ngôn ngữ: Mỗi lần thi chứng chỉ bạn sẽ phải chi trả khoản phí dao động từ 50–250 Euro.
- Chi phí làm hồ sơ và chọn trường: Khoảng từ 1,000 – 2,000 Eur tuỳ các công ty tư vấn du học.
- Học phí: Các trường công trên nước Đức đều miễn học phí cho học viên. Còn đối với các trường tư hoặc học theo chương trình đào tạo quốc tế hì có thể bạn phải chi trả một khoản từ 3.000–12.000 Eur/năm.
- Chi phí sinh hoạt: Khoảng 500 – 700 Eur/ tháng bao gồm nhà ở, ăn uống, đi lại, mua sắm,…. Khoản phí này có thể nhiều hơn tùy vào nhu cầu chi tiêu của mỗi người.
- Phí hành chính: Khoảng từ 150–350 Eur/kỳ, đã bao gồm vé giao thông công cộng;
5. Yêu cầu đầu vào để du học ngành Quản trị Khách sạn tại Đức
Sinh viên du học nghề ngành quản trị khách sạn tại Đức cần có sức khỏe và tinh thần tốt
Để có thể hoàn tất được thủ tục và tham gia chương trình du học nghề ngành quản trị khách sạn, nhà hàng tại Đức, bạn cần đảm bảo những điều kiện dưới đây:
- Trình độ học vấn: Tối thiểu là tốt nghiệp THPT.
- Đội tuổi: Từ 18 tuổi trở lên.
- Chứng chỉ ngôn ngữ: tiếng Đức B1
- Sức khỏe: Có chứng nhận sức khỏe do các bệnh viện uy tín, được chỉ định cấp. Phải đảm bảo có sức khỏe tốt, không mắc các bệnh lấy truyền qua đường hô hấp, tình dục, bệnh xã hội, viêm gan A, B.
- Lý lịch: Có lý lịch trong sạch, nhân thân tốt, không có tiền án tiền sự.
- Tinh thần: Có thể thích nghi và chịu được áp lực công việc tốt.
Đặc biệt, chương trình du học nghề ngành quản trị khách sạn tại Đức không yêu cầu quá cao về học lực, đây là cơ hội để nhiều bạn trẻ Việt Nam có thể tiếp cận và được học trong nền giáo dục tiên tiến bậc nhất thế giới.
6. Cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp ngành Quản trị Khách sạn tại Đức
Sau khi tốt nghiệp, học viên có cơ hội làm việc và khẳng định tài năng tại các nhà hàng lớn ở Đức
Sau khi đã hoàn tất toàn bộ nội dung học tập và được cấp bằng tốt nghiệp thì học viên sẽ có thể xin việc làm tại các nhà hàng, khách sạn lớn trên lãnh thổ nước Đức hoặc ở các quốc gia khác trong khối Liên Minh Châu Âu. Chính điều này đã mở ra nhiều cơ hội làm việc hấp dẫn với mức lương khá hấp dẫn. Học viên có thể lựa chọn làm việc ở các vị trí như:
- Quản lý nhà hàng, khách sạn, quán bar, trung tâm sự kiện…
- Quản lý bộ phận ẩm thực.
- Quản lý bộ phận lễ tân hoặc đặt phòng.
- Quản lý sự kiện.
- Chuyên viên dịch vụ khách hàng cao cấp
- Quản lý bộ phận ẩm thực
- Điều hành khách sạn/khu nghỉ dưỡng.
Mức lương học viên có thể nhận được sau khi tốt nghiệp ngành quản trị nhà hàng khách sạn dao động từ 2.400 – 3.500 EUR/tháng. Mức lương sẽ thay đổi cụ thể dựa trên vị trí, năng lực và kinh nghiệm làm việc. Mặc dù mức lương này này không cao bằng ngành điều dưỡng hoặc xây dựng nhưng lại mang đến cho học viên những cơ hội tiếp xúc với nhiều khách hàng thượng lưu.
Đặc biệt, làm việc trong ngành nhà hàng tại Đức, học viên có cơ hội thăng tiến rất tốt. Thực tế cho thấy nhiều người có năng lực, chuyên môn và tận tâm với nghề sẽ đạt được đến vị trí cao chỉ sau từ 5-7 năm làm việc và có cơ hội định cư tại Đức.
Du học nghề Đức ngành quản trị khách sạn không đơn thuần chỉ là một lựa chọn nghề nghiệp cho tương lai mà ở đó còn là hành trình khám phá những giới hạn của bản thân. Với nền tảng kiến thức và kinh nghiệm phong phú cùng một tấm bằng đã đươc quốc tế công nhận, chắc chắn bạn sẽ tự khẳng định được mình ở những nhà hàng sang trọng không chỉ ở Đức mà còn trên toàn thế giới.
Nếu bạn đang tìm kiếm một đơn vị để đồng hành cùng mình trên hành trình tìm kiếm việc làm tại nước Đức xinh đẹp thì Gemind là lựa chọn không thể bỏ qua. Với kinh nghiệm lâu năm trong ngành du học nghề Đức, Gemind chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những lời tư vấn thật tâm để nhanh chóng ổn định cuộc sống tại Đức. Liên hệ chúng tôi ngay hôm nay để được hỗ trợ nhé!
